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世界を唸らせたバルベーラの傑作「バルベーラ・ダルバ・リゼルヴァ・ヴィニェート・ポッツォ・デッランヌンツィアータ」

世界を唸らせたバルベーラの傑作「バルベーラ・ダルバ・リゼルヴァ・ヴィニェート・ポッツォ・デッランヌンツィアータ」

バルベーラと言えば、ピエモンテでは2級品種、バローロ、バルバレスコを生むネッビオーロに対して、デイリーワインの品種として扱われてきました。 しかし、この品種はバリック熟成によって適度なタンニンを与えられると、1級のワインに変貌を遂げる。