「 ワイン 」一覧

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この世でもっとも美味しいオレンジジュース【ミモザ】カクテルレシピ

フルート型の良く冷えたシャンパン・グラスにシャンパンを注ぎ、オレンジ・ジュースで満たして、軽くステアする。味わいはオレンジジュースの酸味とシャンパンの泡が清涼感を演出し、レストランの場面でも食前酒としてお薦めしやすいカクテル。グラスに同じ分量ずつを注いで作るため、作り方も非常に簡単。

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まるで初恋を思い出させる甘酸っぱいカクテル【キール・インペリアル】のカクテルレシピ

シャンパンはそのままで飲むとドライで炭酸が強いと感じる方にはオススメのカクテル。キールのレシピよりは少しリキュールの量を増やした方が良い。フランボワーズもカシスと同様に割とすぐ香りが飛んでしまうので、開封後の保管は冷蔵庫で。

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ワインで有名なブルゴーニュ地方で生まれたカクテル【キール】のカクテルレシピ

パーティーやお祝いのアペリティフにぴったりの華やかなワインカクテルである。十分にワインを冷やし、クレームドカシスを多めに使うのがおいしくつくるポイント。飲む人の好みによって分量を変えることも構わなく、カシスを減らせば辛口に、カシスを増やせば甘口になる。

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ワインと紅茶の異色の組み合わせ!【トウニー・アンド・トウニー】のカクテルレシピ

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに、トウニー・ポートを入れ、アイスティーを加え、レモン・スライスとミントを飾る。 紅茶を使用しているため、クッキーなどのお菓子ともよく合うカクテルなので、ホーム・パーティーなどで作りたい。