「 カクテル 」一覧

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フルーツいっぱい!トロピカル・カクテルの女王♪【マイタイ】のカクテルレシピ

トロピカルドリンクの最高峰。派手な飾りとフルーツジュースをふんだんに使ったラムベースフラッペ。 最後に浮かべるダークラムの香りが、気分をいやがおうにも南国へ誘う。 派手で贅沢なデコレーションを施したいので、たっぷり入る大型のグラスに注ぎたい。

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切ない気持ちにピッタリ!大人なカクテル【ラスト・キス】のカクテルレシピ

切ない名前にぴったりの辛口カクテル。かなりドライで、ほろ苦さもある。 ほとんどがラムでブランデーとレモンジュースをほんの少し入れただけだが、その少しが味と香りに深みを与えておりすっきりとした味に仕上がっている。 色は甘酸っぱい初恋のようなレモン色。

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まるで初恋を思い出させる甘酸っぱいカクテル【キール・インペリアル】のカクテルレシピ

シャンパンはそのままで飲むとドライで炭酸が強いと感じる方にはオススメのカクテル。キールのレシピよりは少しリキュールの量を増やした方が良い。フランボワーズもカシスと同様に割とすぐ香りが飛んでしまうので、開封後の保管は冷蔵庫で。

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ワインで有名なブルゴーニュ地方で生まれたカクテル【キール】のカクテルレシピ

パーティーやお祝いのアペリティフにぴったりの華やかなワインカクテルである。十分にワインを冷やし、クレームドカシスを多めに使うのがおいしくつくるポイント。飲む人の好みによって分量を変えることも構わなく、カシスを減らせば辛口に、カシスを増やせば甘口になる。

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ワインと紅茶の異色の組み合わせ!【トウニー・アンド・トウニー】のカクテルレシピ

氷を入れたオールド・ファッションド・グラスに、トウニー・ポートを入れ、アイスティーを加え、レモン・スライスとミントを飾る。 紅茶を使用しているため、クッキーなどのお菓子ともよく合うカクテルなので、ホーム・パーティーなどで作りたい。