Booze Books

色は透色で味は辛口。ホワイトキュラソーの苦みばしった味が印象的。

ドライ・ジンをウオッカに変えたマティーニ。ドライ・ベルモットを加えた辛口。 ウオッカの種類やドライ・ベルモットの種類で無数に楽しめるカクテルになっている。 オリーブはグラスに入れるだけではなく、別の皿に添えるだけでもまた違った雰囲気が楽しめる。

スロージンの軽い苦みと渋み、それにヴェルモットの甘味が合わさり、材料の個性が充分生かされた、味も香りも濃厚なカクテル。

カミカゼにクランベリージュースを加え飲みやすくなった、淡いピンクがキュートなカクテル。クランベリーのほのかな香りとウォッカのキリッと引締まった味わい。

ウォッカにプレーン・ヨーグルトを加えベースのテイストをヨーグルト味にし、ソルトを加えることでそのヨーグルト風味を引き立てる。最後にソーダ水を加えることで、全体をさっぱりと爽やかな口当たりに仕上げている。

ウォッカをベースにし、フランス産のブランデーをベースとした甘いリキュールであるベネディクティンと、苦みの強いアンゴスチュラビターズを加えて作るカクテル。アルコール度数が高く、ベネディクション独特の香りが楽しめるカクテルになっている。

ジンベースで作ったジントニックのウォッカ版。トニックウォーターの柑橘系の風味と、ほどよい甘さの炭酸飲料で割ったカクテル。

【チチの作り方】 【準備するもの】 ウォッカ:45ml 大麦、小麦、ライ麦、ジャガイモなどの穀物を主な原材料としており、ジンと...

味は中辛で、色は茶色。